目前的情况是全同抗疫,实体店在这样一个特殊时期,尤其是此时此刻,疫情高度警戒,无法恢复营业的挡口,店老板们除了自己学习充电之外,其实很难做到心态平静。
我们无时无刻为恢复营业后的状况担忧:疫情会持续多久?客流突然减少怎么办?顾客无法进店怎么办?我能坚持几个月?
实体店一般都是线下经营,但是把“线下”这条路关了,确实算得上是致命危机。更可怕的是,很多店主不知道该做些什么。本期话题,就是为大家分析在这么一个实体店恢复营业前的空档期,店老板必做的3件事
第一件事:稳住员工
移情换位思考特别难,尤其是自己做为老板,很难去揣摩作为员工角色的人此时此刻在想些什么?他们有没有什么担忧?他们希望自己的老板怎么对待自己?
惯性思维让我们理直气壮的默认,所有员工都应该跟老板一条心,共同承担困难局面,要勇于牺牲个人的眼前利益,一切为了大局。但事实上,关系再好的员工,你也没有办法用这种上升到“道德制高点”的方式要求他们,我们必须面对事实,如果不能稳住员工,他们一定首先替自己的利益考虑。
对于疫情期间的员工来说,最为关注的事情,无非三点:
1、什么时间开工。
2、延长的假期,发不发工资。
3、老板会安排我们做什么。
各位店主,现在问自己,你是如何答复这三个问题的?如果你已经做出了答复,那么现在回头想想,自己的处理方式,有没有实现员工的店铺的双赢?
千人千面,每个老板的观念和处事风格都不尽相同,做出的决策也很难整齐划一。但在特殊时期,往往看上去很小的事,老板的反应会被员工做出不同的解读。
针对如何稳主员工这个问题,我们给大家4个关键词做为行动参考:放心、安心、责任感、成就感。
举个例子,关于开工时间,以及延长假期的工资,不管你做出怎样的决定,一定都有自己的理由,但要反思,这样做能否让你的员工放心和安心?从社会方面的呼吁来看,大家更倾向于让企业方承担假期工资,甚至在家办公的话还要算作加班,但每家店铺的实际情况不同,店主们也想更大程度的解决员工们的后顾之忧,但面对停滞的经营和不停止的固定成本,这个压力可想而知。
所有,基本保障之外,我们必须把“创收”始终放在首位考虑,稳住员工的举措中,最关键的考验就是你如何给员工安排特殊时间的工作:
1、如何他们还未到岗,远程工作能干什么?
2、如何他们已经到岗,具体要做什么事情?
第二件事:稳住顾客
现状不在赘述,我们直奔主题,想要在疫情空档期着手稳定顾客,首先考虑的是你的团队,紧接着,就是对顾客的3项应急预案:
1、一定要对核心顾客特殊关照。
2、紧急启动微信群的特别响应机制。
3、着手筹备顾客到店消费的安全保障工作。
人们隔离在家,时间久了一定会诸多不便,物资缺乏、精神压抑,从朋友圈各种排解无聊的手段能看出端倪,更何况我们大家身处其中,体会更深。
关键问题是,既然人们出现了需求,就是给经营者的机会,如果自己的店铺在一定程度上能够对消费者的不便有所缓解,就是一个非常好的稳定顾客的机会。
我们再聚焦:物资、无聊。
口罩显然已经是刚需,能不能搞?
双黄连被抢爆了,有没有机会?
消毒水呢?
现在很多店连艾条都开始储备了……
第1项应急预案,我们需要用一些物资给自己店铺的核心顾客(少数你认为最重要的人),争取到特殊关照。我知道困难很多,但这是个思考方向,大家缺物资,大家都不方便出门,大家精神焦虑和压抑,只要你能想到的可以缓解的办法,就尽你所能,让核心顾客感受到你的行动。
第2项应急预案,关于微信群的特别相应机制,专业点叫社区运营,但又具备特殊性,群怎么搞,大家都没有概念。
给大家几个提示:
1、在家待久了,想吃面包和西点,附近的面包房不知道营业没有,要是有他们的微信就好了。
2、我经常去的那家餐饮,开始向群里的会员供应爱心食材了。
3、家里宝宝消化不好,儿推店的老师们在微信群里说,可以通过视频在线面诊,给指导。
4、我有几个会员群,最近每天都在群里面搞小游戏,挺活跃的。
……
具体做什么,百花齐放。但有一个关键点:让你的顾客关注到你的店铺已经有动态了。有动态,就有生机,就是生活的希望,给在家里压抑的人们一些正面积极的能量,好感加倍。
第3项应急预案,是提前筹备顾客到店后的安全保障。在陆续恢复营业后,会有或多或少的顾客开始走出家门,顶着风险去采购必需消费项目,恢复营业的这一阶段,疫情没有结束,所以,我们必须提前为顾客考虑,他们进店的必要消毒、防护等措施,一定要提前落实到位,并通过微信尽可能让你的老顾客知情。
关于稳定顾客,关键词就是:被关照、了解动态、打消顾虑。
第三件事:加快升级。
如果面对互联网的冲击,你还没对店铺升级,那这次疫情带来的连锁反应,再不升级的没活路了:线下门店,不是要不要触网的问题,而是依什么样的形式触网的问题。
说的太远没有意义,就在当下,在门店恢复营业但疫情尚未解除的阶段,你拿什么来应对不敢到店的消费者。
加快门店的升级,首先就是排查并审视自己的店铺,常态业务可以在线开展吗?
目前已明朗的实例有:
教育培训奇偶,已全面启动在线课堂:
中医养生机构,已全面启动在线问诊;
零售业,在线商城并不新鲜;
餐饮食品,外卖将会成为主力军……
你是什么类型的店铺?你的常态业务适合在线发展么?我已经具备线上营业的工具和机制了么?
加快门店升级,另外一个层面就是服务差异化,换句话说,就是会员制。
可以清晰的预估,门店接下来将会失去大量的“散客”而真正在疫情期间(情况允许的前提下)还能进店消费的,在某种层面上讲,多是“熟客”。会员制所表达的核心顾客群体,往往是特指这些对你有一定认可度、信任度的“熟客”,因为他们更了解你的店铺,更容易比普通散客认可你。
所谓大难临头各自飞,留下来的,一定是真爱。也就是说,谁的店铺拥有的“会员”多,谁更容易在这次风潮中缓过劲来。
所以,这第三件事,对于门店的升级,2020年务必完成:常态业务在线开展+会员体系搭建。具体的操作模式可以参考文章:如何实现实体店线上线下一体化经营模式?